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    【生活小帖士】节气 |大寒
    时间: 16年01月20日

    2016120,今日节气大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。大寒时,太阳黄经300度,自

    冬至一阳初生后,阳气逐渐强大,自下而上,经小寒至大寒,才彻底将寒气逐出地面。《授时通考·

    天时》引《三礼义宗》:大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒

    古时以五日为候,三候为一节气,一年24节气共72候。

    大寒三候为一候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚,就是说大寒来到,鸡提前感知春天的阳

    气,开始孵小鸡,而鹰隼之类会远飞的鸟(征鸟)正盘旋空中猎食,以补充能量抵御严寒,这时候水

    域中的冰一直冻到中央,厚而实,可以在冰面上嬉戏游玩。大寒时节,常有寒潮、大风和雨雪天气,

    气候干燥,呈现出晴冷的态势。

    大寒也是一年中最为热闹的时节,有祭灶、拜土地公的传统习俗,还有守岁过年的重大节日,家家户

    户开始除旧迎新,置办年货,张罗美食,喜迎春节。

    古有大寒大寒,防风御寒,早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸的说法,说明此时天气寒冷,手脚

    易冻,须防风驱寒,根据气温变化及时增减衣物,可于睡前以热水泡脚,加速血流循环,改善睡眠质

    量。在冬季的最后一个节气,仍要顺应冬季闭藏的规律,早睡晚起。

    饮食上应遵守保阴潜阳的原则,宜减咸增苦,忌生冷硬食,多食黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜

    等。春节期间易多食积滞,可多喝小米粥,吃山楂柚子来健脾消滞。大寒时节亦是冬令进补的好时机,

    偏阳虚的人以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏阴虚的人以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、龟、木

    耳等。

     



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